Episodio 33: Qual è lo stato attuale della regolamentazione sugli ingredienti degli alimenti per animali domestici?

Ho parlato con Austin Therrell, direttore esecutivo dell'Association of American Feed Control Officials (AAFCO), degli attuali temi normativi riguardanti gli ingredienti degli alimenti per animali domestici, nonché di ciò che l'AAFCO fa per aiutare a mantenere l'industria degli alimenti per animali domestici al passo con i tempi. Sintonizzati se vuoi le ultime novità!

La trascrizione seguente proviene dall'episodio 33 del podcast Trending: Pet Food, in cui ho parlato con il direttore esecutivo dell'Association of American Feed Control Officials (AAFCO), Austin Therrell, delle ultime novità in fatto di proteine ​​di insetti come ingrediente di alimenti per animali domestici in Nord America . Puoi trovare l'episodio su www.PetfoodIndustry.com/trending-pet-food-podcast, su SoundCloud o sulla tua piattaforma podcast preferita. Questo episodio è andato in onda originariamente il 26 aprile 2023.

Lindsay Beaton – Redattrice della rivista Petfood Industry e conduttrice del podcast Trending: Pet Food

Ciao e benvenuto a Trending: Pet Food, il podcast del settore in cui trattiamo tutti gli ultimi temi caldi e le tendenze nel cibo per animali domestici. Sono il conduttore ed editore della rivista Petfood Industry Lindsay Beaton e sono qui oggi con Austin Ferrell, direttore esecutivo dell'Association of American Feed Control Officials (AAFCO). Ciao, Austin, e benvenuto!

Austin Therrell – Direttore esecutivo, AAFCO

Grazie! Grazie per avermi ospitato.

Battere su: Se sei coinvolto con l'AAFCO potresti avere familiarità con Austin, ma nel caso in cui non lo fossi, ecco cosa devi sapere. Prima del suo attuale ruolo presso l'AAFCO, ha fatto parte del Consiglio di amministrazione e come co-presidente del Comitato per la produzione di mangimi e ingredienti per mangimi dell'AAFCO, come membro del Comitato per gli alimenti per animali domestici dell'AAFCO e come membro del Comitato per le questioni attuali e Comitato di sensibilizzazione. Austin ha precedentemente ricoperto il ruolo di responsabile del programma di alimentazione animale per il Dipartimento dell'Agricoltura della Carolina del Sud, dove ha supervisionato le priorità di ispezione degli alimenti per animali in tutto lo stato, le registrazioni dei prodotti, la conformità dell'etichettatura e un programma di campionamento a livello statale. Si è laureato alla Clemson University nel 2013 con una laurea in Scienze animali e veterinarie e una specializzazione in economia aziendale.

AAFCO è un'organizzazione indipendente che da oltre 110 anni guida gli enti regolatori statali, federali e internazionali dei mangimi con le definizioni degli ingredienti, gli standard di etichettatura e gli standard di laboratorio, sostenendo al contempo la salute e la sicurezza di persone e animali. I suoi membri sono incaricati dalle leggi locali, statali o federali di regolare la vendita e la distribuzione di mangimi per animali e rimedi farmaceutici per animali.

Austin Therrell è uno dei nostri relatori Lunch n' Learn al Petfood Forum 2023, che si terrà all'inizio di maggio, dove parlerà della "prospettiva degli ingredienti AAFCO". Questo, insieme alla sua esperienza con tutto ciò che riguarda alimenti per animali domestici e ingredienti per mangimi, è il motivo per cui oggi l'ho invitato a rispondere a questa domanda: qual è lo stato attuale della regolamentazione sugli ingredienti degli alimenti per animali domestici?

So che è una domanda piuttosto ampia e ampia. E non lo faccio sempre, ma voglio iniziare con una piccola domanda 101 così possiamo stabilire per chiunque sia nuovo nel settore e ascolti questo podcast, chi è AAFCO e cosa fa AAFCO. Quindi la mia prima domanda è: quali sono le principali responsabilità di AAFCO per quanto riguarda l'industria degli alimenti per animali domestici? E poi vorrei sapere qualcosa in più su di te: di cosa ti sei occupato da quando sei diventato direttore esecutivo?

Therrell: Grazie ancora, Lindsay, per l'opportunità di essere qui. Penso che forse sarebbe più facile dire in cosa non sono stato coinvolto! Ho iniziato questo ruolo a settembre. Ci sono molte cose che accadono in AAFCO in questi giorni. Per quanto riguarda l’industria degli alimenti per animali domestici, le nostre responsabilità e i nostri obiettivi non sono in realtà diversi da quelli del settore dei mangimi. Siamo qui, e i nostri membri volontari sono qui, per creare etichette, standard, linee guida per i laboratori, definizioni degli ingredienti, tutto ciò che può essere utilizzato per promuovere l'uniformità e la coerenza in tutto il settore. Abbiamo molte iniziative diverse in corso attorno a questi obiettivi, ma alla fine, da quando sono salito a bordo, ho lavorato per semplificare molti dei nostri processi e assicurarmi che l'associazione funzioni senza problemi per contribuire a raggiungere tali obiettivi.