Il ritiro della crema Fonterra dimostra che il sistema di sicurezza "funziona": agricoltori federati

15 gennaio 2014 - Ultimo aggiornamento il 15 gennaio 2014 alle 12:18 GMT

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In una dichiarazione rilasciata ieri, il presidente di Federated Farmers Dairy, Willy Leferink, è balzato in difesa di Fonterra, affermando che il ritiro di questa settimana dimostra che si tratta di "un'azienda di trasformazione alimentare reattiva e responsabile".

All'inizio di questa settimana, Fonterra Brands NZ ha annunciato che stava ritirando bottiglie da 300 ml e 500 ml di panna fresca dei marchi Anchor e Pams con una data di scadenza del 21 gennaio 2014 dai punti vendita al dettaglio e di ristorazione nell'Isola del Nord della Nuova Zelanda.

Il richiamo, che è stato avviato dopo che test interni standard hanno rivelato che i prodotti potrebbero essere contaminati da E.coli, è stato annunciato nel mezzo delle continue ricadute del recente allarme di contaminazione del concentrato di proteine ​​del siero di latte (WPC) di Fonterra.

"Sebbene i tempi siano tutt'altro che ideali, considerato quello che è accaduto l'anno scorso, si tratta di un ritiro volontario avviato dai test di Fonterra", ha affermato Leferink.

"Spero che dimostri ai nostri consumatori che un'azienda posseduta da migliaia di agricoltori kiwi mette la sicurezza alimentare al primo posto", ha aggiunto.

Danneggiare la reputazione internazionale​

Intervenendo, il Partito laburista neozelandese e il Partito verde neozelandese hanno espresso preoccupazione circa l’impatto del richiamo sulla reputazione internazionale delle esportazioni neozelandesi.

"Fonterra è la nostra più grande azienda, la produzione alimentare è la nostra più grande esportazione e la Nuova Zelanda non può permettersi errori che possano danneggiare ulteriormente la nostra reputazione internazionale", ha affermato il portavoce di Labour Primary Industries, Damien O'Connor.

Nel frattempo il Partito dei Verdi neozelandese ha invitato Fonterra a risolvere "rapidamente e in modo completo" il problema per evitare ulteriori danni all'"immagine pulita, verde e sicura" della Nuova Zelanda.

"Fonterra è legata a Brand New Zealand", ha affermato il portavoce dell'agricoltura del Partito Verde, Steffan Browning, "quando falliscono, soffriamo".

"Fonterra deve agire in modo rapido e globale in modo da poter rassicurare il pubblico che sa qual è la fonte della contaminazione."​

"Un altro timore di contaminazione non è l'inizio dell'anno di cui Fonterra o la Nuova Zelanda hanno bisogno", ha aggiunto Browning.

Nessuna segnalazione di malattia​

Secondo i rapporti, i test sulla crema prodotta il 6 gennaio 2014 nello stabilimento Takanini di Fonterra hanno scoperto alti livelli di coliformi, un batterio che può indicare la presenza di E.coli. Ulteriori test hanno confermato la sua presenza, aggiungono i rapporti.

Sebbene la maggior parte dei ceppi di E.coli siano considerati innocui, alcuni possono causare malattie gravi negli esseri umani.

Secondo quanto riferito dalla Nuova Zelanda, tre clienti hanno contattato Fonterra lamentando un malore dopo aver consumato il latte

Il richiamo di questa settimana arriva pochi mesi dopo l'allarme botulismo WPC, ampiamente riportato a Fonterra.

Nell'agosto 2013, Fonterra ha emesso un avviso a otto clienti temendo che tre lotti di WPC potenzialmente contaminati da Clostridium botulinum, che causa il botulismo, fossero entrati nella catena di fornitura.

In risposta, i prodotti potenzialmente contaminati sono stati ritirati dagli scaffali di tutta l’Asia, l’Australasia e il Medio Oriente.

I test successivi hanno però rivelato che l’allarme iniziale era un falso allarme.

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